Localización
Situado en lo alto de la prestigiosa avenida Collins, el Grand Hyatt está a sólo 30 minutos en coche del Aeropuerto de Melbourne. La Iglesia Scots Church, St Michael's Uniting Church y el Ayuntamiento de Melbourne, así como el Edificio del Tesoro, son algunas de las atracciones turísticas que pueden visitar los huéspedes.
Habitaciones
El Grand Hyatt en Melbourne ofrece 547 guest habitaciones y suites de estilo art deco. Todas las habitaciones están equipadas con modernas instalaciones como escritorio, tabla de planchar, mini bar, televisión LCD por cable, aire acondicionado y acceso a internet.
Restaurante
Collins Kitchen, ofrece cinco conceptos culinarios diferentes, Grill, Wok, Sushi, Deli y Pastelería y es un lugar ideal para disfrutar de sus comidas. RU-CO, con su patio y zona privada, al lado de la chimenea sirve martinis, margaritas y cócteles clásicos.